Le Vignoble de Saumur
Saumur rouge
Robe lumineuse rouge rubis. Au nez, fruits rouges et fleurs. En bouche c’est un vin dense avec une belle finesse tannique.
- Cépages principaux : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Sucrosité : Sec
- Couleur : Rouge
Saumur blanc
Robe pâle à reflets verts. Au nez arômes de fruits blancs compotés fleurs blanches et pointe minérale. En bouche, ce sont des vins délicats qui conservent fraîcheur et équilibre.
- Cépages principaux : Chenin
- Sucrosité : Sec
- Couleur : Blanc
Saumur Rosé
Robe rose saumonée. Nez frais sur des petits fruits rouges, rose et pêche. En bouche, ce rosé est tendre avec une bonne rondeur sur les fruits rouges et exotiques.
- Cépages principaux : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Sucrosité : Sec
- Couleur : Rosé
Saumur-Champigny
Robe lumineuse, couleur rouge grenat. Au nez, vin élégant souple et fruité, aux arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, ce sont des vins plutôt légers mais structurés aux tanins très fins.
- Cépages principaux : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Sucrosité : Sec
- Couleur : Rouge
Saumur-Puy-Notre-Dame
Robe soutenue. Au nez, vin puissant, aux arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, ce sont des vins charpentés et équilibrés aux tanins très fins et de bonne longueur.
- Cépages principaux : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Sucrosité : Sec
- Couleur : Rouge
Coteaux de saumur
Robe intense, de couleur jaune d’or aux reflets verts. Le nez est frais, complexité sur des notes de rhubarbe, pêche, abricot et fleurs blanches. En bouche, vif et onctueux.
- Cépages principaux : Chenin
- Sucrosité : Moelleux
- Couleur : Blanc
Crémant de Loire
Robe jaune claire aux reflets jaune paille. Nez sur les fruits blancs, mélisse, noisette, amande et parfois une touche vanillée. En bouche, bulle fine, bouche élégante et fraiche.
- Cépages principaux : Chenin, Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Sucrosité : Sec à demi-sec
- Couleur : Blanc ou Rosé
Saumur Brut
Robe claire à reflet jaune paille. Arômes de fruits blancs, mélisse, noisette, un peu vanillés et grillés. En bouche, c’est fin et élégant.
- Cépages principaux : Chenin, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis, Grolleau
- Sucrosité : Sec
- Couleur : Blanc ou Rosé
Rosé de Loire
Robe de couleur rose flamant. Nez très aromatique sur le fruit rouge, les agrumes, les fruits exotiques. La bouche est souple, délicate avec une finale fraiche un peu épicée.
- Cépages principaux : Grolleau, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Sucrosité : Sec à demi-sec
- Couleur : Rosé
IGP Val de Loire Rouge
Vins souples, friands et légers.
- Cépages principaux : Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pinot noir
- Sucrosité : Sec
- Couleur : Rouge
IGP Val de Loire Blanc
Vins vifs aux beaux arômes de fleurs et fruits blancs.
- Cépages principaux : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grolleau Gris, Chenin, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Gris
- Sucrosité : Sec à moelleux
- Couleur : Blanc
IGP Val de Loire Rosé
Vins légers, fringants et rafraichissants.
- Cépages principaux : Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pinot Noir
- Sucrosité : Sec à demi-sec
- Couleur : Rosé